Meine kulinarische Verbindung zwischen Schwarzwald und Frankreich
Mon lien gourmand entre la Forêt-Noire et la France

Zwischen dem Tannenrauschen des Schwarzwalds und der salzigen Atlantikluft der Vendée, zwischen Waldbeeren und den üppigen Marktständen Frankreichs sammelt „Mademoiselle Confiote“ seit Jahren Marmeladenrezepte wie andere kostbare Muscheln.

In ihren Gläsern ruhen Erinnerungen an Kindheitstage beim Beerenpflücken, der Geschmack der Heimat, die Fülle des Elsass und die elegante Leichtigkeit französischer Lebensart — bewahrt für jene kostbaren Augenblicke, in denen ein einziger Löffel die Zeit langsamer fließen lässt.

Im charmanten Café Heinerstüble im Wolftal entstehen Marmeladenglasmomente à la française — kleine Kostbarkeiten voller Herzlichkeit.

Mademoiselle Confiote verbindet achtsame Handwerkskunst mit französischer Finesse und der bodenständigen Tiefe des Schwarzwalds.

In kleinen Chargen entstehen feine Fruchtaufstriche – regional und saisonal.

Vor allem aber Käsebegleiter, die besonders gut mit Ziegenkäse, Brie, Comté und gereiften Hartkäsen harmonieren.

Sorgsam ausgewählte Früchte aus der Region und dem nah gelegenen Elsass verschmelzen mit handverlesenen Kräutern oder Gewürzen zu einem leisen Luxus — geschaffen für besondere Genussmomente, für Fromagerien, Feinkosthändler und für alle, die das Schöne im Detail lieben.

Mademoiselle Confiote steht für:

– handwerkliche Kleinproduktion
– ausgewählte, hochwertige Zutaten
– fein abgestimmte Geschmacksprofile

Mademoiselle Confiote positioniert sich bewusst im Premiumsegment — nicht laut, sondern charmant, selbstbewusst und mit einem Augenzwinkern.

Ein Produkt mit Persönlichkeit — Ein stilvoller Begleiter für genussvolle Momente.